众所周知，加拿大是个移民国家，约四分之一的人口都是出生在加拿大以外的国家，各个民族的人们聚集在一起，饮食习惯差别较大，造就了加拿大非常丰富的饮食文化，形成了世界美食的大集合。在加拿大可以品尝到你想吃的各国饭菜，有渥太华原汁原味的英式菜；多伦多的中餐；蒙特利尔的法国餐；还有印度菜、泰国菜、日本菜、韩国菜等等，在加拿大，你总能找到你想吃的那一款。

◆ 中餐馆篇 ◆

加拿大的华人那叫一个多，从港剧里香港人动不动就要往加拿大移民可窥一二。除了已经移民的，每年去留学的中国学生也非常多。华人多的地方，中餐馆肯定是不会少的。华人不管到了哪，都能将自己*爱吃的中华美食发扬光大，所以，只要是有华人的地方，中餐厅一定会遍地生花。

☀ 明珠酒楼 Pearl Harbourfront Restaurant

这是多伦多比较有名的一家中餐馆，是点心爱好者与正宗中餐食客的天堂。据说开业三十多年间，有很多知名政客、运动员以及香港明星都来过这里，或谈公事，或老友小聚，只为大快朵颐正宗中餐。餐厅有从天花板到地板的超大落地玻璃窗，坐在窗户边上还能看到多伦多港滨水美景，边吃饭边欣赏美景，真真是一种享受，不过价格也略贵。

推荐菜：北京烤鸭

地址：207 Queens Quay West Toronto, ON M5J 1A7

电话：416-203-1233

官网：http://www.pearlharbourfront.ca/

时间：10:30—22:：00

Pearl Harbourfront Chinese Cuisine   John Oram摄

☀ 味香村  Asian Legend Northern Chinese Cuisine

这家餐厅的名字取得就非常中式，一看就知道肯定是中餐馆。餐厅说是北方风味，但实际上很多地域的美食都有提供，既有北京烤鸭，又有川味水煮鱼和麻婆豆腐，还有广式炖锅，适合不同口味的人群。而且菜单上还细心地标注了每个菜品是否有辣味，十分细致。如果是*次体验海外的唐人街的话，这样的餐厅还是值得一去的。

推荐菜：麻婆豆腐、北京烤鸭、麻辣牛肉、松鼠鳜鱼

地址：North York/北约克 5188 Yonge Street, Toronto, ON M2N 5P6

电话：416-221-9797

人均：20-30加元

贴士：餐厅很火，来晚了要等位；中午11点左右或下午5点左右一般不用等位。

Asian Legend - North York, Ontario   Scarboroughcruiser摄

◆ 日本餐馆篇 ◆

加拿大的日本餐厅非常多，以温哥华和多伦多为主。因为加拿大盛产海鲜，所以充分利用了海鲜的寿司同样非常受欢迎。在一些热闹的大城市，日本餐厅甚至像中餐馆一样随处可见。在加拿大的餐厅排行里，靠前的位置也常常会看到日本餐厅的名字。

☀ 现代日本酒吧餐厅 ki modern japanese bar

这是一家日本酒吧餐厅，当地很多人会在下班后过来吃晚餐，顺便喝点日本酒。颇具特色的是这里的菜品是要分享的，在就餐过程中会有各种风味源源不断地端上餐桌，很多客人都会点餐后分享给其他人。这里的大厨们会在开放的主厨房还有寿司吧里制作美味的日本特色料理，你可以看见制作的全过程。餐厅内部装饰偏安静，典型的日式风格。因为口碑较好，据说很难预定。

推荐菜：生鱼片、海藻沙拉、蒜味米饭

地址： 181 Bay St., Bay Wellington Tower , Brookfield Place, Toronto, ON M5J 2T3

电话：(416) 308-5888

官网：http://www.kijapanese.com/

master chefs Ki modern japanese & bar   Letyeu摄

☀ Zero One

Zero One是一家很有人气的日本餐厅，气氛和日本的大众酒吧一样，店里只有两个中年妇女、一个中年男性和一个从11岁开始就一直在加拿大学做寿司的青年厨师。因为餐厅卖的的是日本风味，所以食品的原料全部从日本进货，寿司材料也一概不用冷冻保存过的，这是餐厅*为自豪的地方，而且，如果你是老客的话，即使晚上已经关门了，厨师也会非常乐意为你做菜。

推荐菜：乌冬面、鲭鱼寿司、味增鸡

地址：559 West Pender St., Vancouver, British Columbia V6B 1V5, Canada (Downtown)

电话：604-605-1625

时间：周一至周四：11:00—20:00  周五：11:00—21:30

◆ 西餐厅篇 ◆

15世纪，英国和法国殖民者开始在加拿大东海岸定居。后来，英属北美的四个殖民地以联邦的形式结合在了一起，构成了现代加拿大的基础。随后，其它英属北美殖民地也陆续加入联邦，形成了如今加拿大的领土范围。因此，在加拿大，欧美式的西方菜肴也有很大的群众基础，其中意大利菜及西班牙菜广受欢迎。

☀ OLD SPAGHETTI FACTORY 餐厅

OLD SPAGHETTI FACTORY餐厅是一家亲子美食餐厅，主打意大利菜。餐厅装修也挺特别，顾客要乘坐古色古香的电梯上去，然后在古老的有轨电车上享用美食。小朋友还可以坐上已经有100年历史的旋转木马，或者感受精彩的嘉年华会的手工艺品所带来的乐趣。而大人们则可以在一边细品葡萄酒，享用传统的意大利美食，共享天伦之乐。整个餐厅就像儿童乐园一样，适合家人或朋友聚会，过生日的顾客还可以免费用餐。

推荐菜：意大利面

地址：54 The Esplanade, Toronto, ON M5E 1A6

电话：416-864-9761

官网：http://www.oldspaghettifactory.ca/

时间：周一至周四：11:30—22：00  周五至周六：11:30-23:00

Old Spaghetti Factory   Greg Hess摄

☀ LaVinia Restaurant

这是一家在餐厅推荐网站上排名*的西班牙料理店，位置好，景色好，价钱合理，东西好吃，慕名而去的顾客络绎不绝。餐厅的知名厨师费尔南多厨艺精湛，擅长高品质的正宗西班牙美食，尤以西班牙海鲜饭*被推崇，去的人基本都会点这道菜。除此之外，精致的西班牙甜点也非常受欢迎，去过的人一致认为物超所值。只是餐厅的座位有限，同样需要提前预定。

推荐菜：西班牙海鲜饭

地址：2350 Lakeshore Blvd, Toronto, Ontario, Canada

电话：647-748-2350

官网：http://www.laviniarestaurant.ca/

时间：周二至周六17：00—22:30

LAVINIA - DUO OF CHOCOLATE MOUSSE AND SPECULOOS MOUSSE   013Smtfhw摄

☀ Le Crocodile

这家是温哥华*棒的法式餐厅之一，装修简单现代化，对待食物，从材料到口感再到摆盘效果都非常用心，力求做到*无缺。除了固定菜单外，他们每天还会有惊喜菜单，为顾客提供一些别出心裁的菜式，主厨Michel Jacob也常会推出主厨特别菜单。餐厅食物的口感都非常棒，味道调的恰到好处，食材新鲜，主菜和配菜的搭配十分恰当，老客非常多。

推荐菜：蟹饼、蛋奶酥

地址：100-909 Burrard Street, Vancouver, British Columbia V6Z 2N2, Canada

电话：604-669-4298

官网：http://www.lecrocodilerestaurant.com/

时间：周一至周五：11:30-14:30；17:30-22:00   周六：17:30-22:30

◆ 东南亚餐厅篇 ◆

加拿大人口构成复杂，饮食上也并不全是中餐或是英法菜系的天下，其他各国风味，包括越南菜、泰国菜、韩国菜、印度菜，甚至摩洛哥菜、希腊菜、墨西哥、尼泊尔菜都深受欢迎，每类餐厅都有自己的对应喜好人群。

☀ 曼谷花园 Bankok Garden

这家餐厅被赞誉为北美*泰餐馆之一。在这里，你可以品味到正宗的泰式料理。整个餐厅的设计都充满着浓郁的东南亚异域风情，有热带植物、柚木，甚至还有一条潺潺溪水。餐厅已经有三十多年历史了，一直在供应正宗泰菜。餐厅对着装有小小要求，希望顾客能着得体休闲装入内，午餐是自助的，但是需要提前预约定位置。

推荐菜：丝滑咖喱、辣翻天炒菜

地址：18 Elm St, Toronto, ON M5G 1G7, Canada

电话：416-977-6748

官网：http://www.bangkokgarden.ca/

☀ 309dhaba印度餐馆  309 Dhaba Indian Excellence

这家印度餐馆曾获得过*难忘怀大餐奖等等非常多的荣耀，主厨P.K一直在用其与众不同的手法发挥出精致的创造力，被*的美食评判家们誉为“神来之手”。人们常用“味觉密集式”来形容主厨的烹饪手法。餐厅提供几种不同的菜单，在品尝美食的同时，再搭配有异国情调的马丁尼酒和上佳年份的葡萄酒，那种滋味，连CBC电视台的主持人都不禁赞叹是“口中盛会”。

推荐菜：咖喱角、黄油咖喱鸡

地址：309 King St W, Toronto, ON M5V 1J5

电话：416-740-6622

官网：http://www.dhaba.ca/

时间：周一至周四：11：30-02:30  周五：11：30-03:00  周六：17:30-03:00

有人说，在加拿大有多少个民族，就有多少种餐厅。的确，人们对于饮食总是很挑剔，不管身在何方，不管移民与否，*爱吃的，*习惯吃的，一定是自己民族的食物。因此，拥有无数移民的加拿大就形成了如此一种丰富多彩的饮食文化氛围。在加拿大，不管你是哪国移民的后代，都能找到属于自己民族的餐厅，虽然已经远离故土，但这些餐厅仍在竭力提供*正宗的本国风味，保留住那一份故乡情怀。对于游客来说，仅是游玩一个国家，就能品尝到世界各地的地道美食，所以，加拿大美食之旅，约吗？

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