风向标首页 > 人在旅途 > 《孤独星球》杂志 > 福建•连城 粉竹舂丝 逍遥竹素

新浪微博 腾讯微博 人人网 QQ空间
福建•连城 粉竹舂丝 逍遥竹素

城市 文化 艺术 攻略


福建民间用毛竹的嫩竹造纸*早始于北宋,历元、明、清而不衰;


制造连史纸特有的连城捞纸法


用于造纸原料准备的料池架

 

连城县的姑田镇,位于闽西大山的腹地,虽是一个山里的小镇,但是城镇的发展已经让这里过于现代。村子里原本的古朴模样,只在溪水两旁有所保留。一排木屋顶红砖房子,便是至今仍坚持手工制作竹纸的老作坊——美玉堂。

美玉堂临溪而建,几年前春水一涨便带动了水车,临溪的料池还是原来的模样,谷雨后砍来的竹子,已经变成纤维,浸泡在池子里。

阳光从木头屋顶的缝隙筛下来,漏在一池一池纸浆上动也不动。纸坊里只罗师傅一个在焙纸。大热天,用于焙纸的土墙被柴火蒸得热烘烘的,绢丝一样的纸张吐气后硬挺光洁。罗师傅今年60 多岁,从十五、六岁到纸坊做学徒至今,已经做了三、四十年的纸工。坊内捞纸和焙纸工人大多和罗师傅差不多年纪,都是15 岁左右就进入纸坊做学徒。其实纸坊*热闹的时候,也不过20 来个人,9 个纸槽。时光如果倒退到鼎盛时期,这条溪水两旁的纸坊,足足有400 来个,水车不停,吱吱呀呀。

历史上记载,姑田盛产手工竹纸,名为连史纸,自明崇祯年间改用竹丝天然漂白工艺,纸质便洁白柔韧,历久不变,不仅用于书籍印刷,还用于皇榜和奏折的书写,据传清代皇太子的《四书》、《五经》和溥仪皇帝的《膳房清册》就是用连史纸制作的。清朝的乾嘉时期是姑田造纸鼎盛时期,仅400 多人口的村镇就有36个纸槽,并有18人到广东做贩纸生意,民国时期更是增加到480 多个纸槽,纸庄商号50 多家,此地因此富足一方。那时家家纸坊,都依山做竹塘,傍水筑水碓,就地修纸寮,时有诗曰:家家制纸临溪屋,水碓声中尽掩门。

由于纸业的发达,大量白银输入姑田,姑田一度成为闽西北商贾云集的物资集散地。邻县清流的大米、永安和宁化的老酒、县城和长汀的手艺活,热热闹闹挤满了市集。自乾隆年间以来,每逢农历每月五、十日为圩期,五日一小圩,十日一大圩,从早上八时一直到午后三、四时,熙熙攘攘很有规模。

姑田人不忘感念土地的恩典,便用竹和连史制成了大龙灯,在正月十五这一天绕着田垄徐徐而行,年年延续下来,游大龙便成了连城山区新年里的狂欢盛典,而这个纸扎的龙灯,游出了两次世界之*:一次是1946年,长173节,700 余米;另一次是在2002年,多达230节,900 余米。通常一张优良纸张,要经历砍竹、作料、捞纸、焙纸等多道工序,历时一年多才制成。古语说:片纸非容易,措手七十二。在如今这个讲求效益的时代,连史纸同中国其他传统手艺一样,在

现代商业的社会里渐渐式微。连史纸必须选取每年立夏前后的嫩毛竹为原料,经过砍条、坐山阴干、叠唐冲浸才成为浆料。旧时竹纸用百分百竹浆料,经过日光和雨水的打磨,天然漂白,这样漂过的竹纸,素有百年不褪色,千年不变黄的美誉。之后浆料经由水碓打浆使纤维分散均匀,在这道工序中,纤维不至于切短、磨损、膨胀,让纤维损伤的程度降到*小。在手工捞纸这道工序里,纸浆里必须加一种黏滑剂——榔根,为的是让制成后的连史纸表面纹理细腻,但这种黏滑剂的用量多少,很考验师傅的经验,用多了纸张榨干后揭不下来,纸质也会偏硬发脆。而捞纸

就更是手艺活了,连史纸使用的是连城捞纸法,就是捞纸过程中必捞三下,纸浆的厚薄均匀全凭师傅。旧时干纸焙是用青砖做散热壁的,是吸收与蒸发并行的干燥方式,所干的纸响声大、紧度高,如果马上书写会使纸张表面发皱,所以人们通常把刚做好的纸存放一个春天后或更长时间,让火气自然散发,就像饮茶的道理,烘焙过的茶叶,总要放段时间去去火气。

古法制作耗时费工,但这里头自有一重对自然的敬重。中国的手艺,总是在这种时序轮转的节奏里,饱含绝妙的趣味。


 

美玉堂的传人仍然坚持用古法造纸

 

Make it Happen

福州坐大巴到连城县,再选择包车或农公交到达姑田镇。

美玉堂是姑田镇唯一一个还在用传统工艺制作竹纸的纸坊,邓金坤和他的家族仍然坚守着这份手艺,小小的造纸作坊已经成为中国纸文化的见证人与传承者。


发表评论

你还可以输入988个字符

  • 机+酒
  • 酒店
  • 火车票
  • 热门
  • ABC
  • DEFG
  • HJK
  • LMN
  • PQRS
  • TWX
  • YZ
  • 热门城市
  • ABCDEFG
  • HJKL
  • MNPQRST
  • WXYZ

发表评论

引用@的照片

你还可以输入990个字符

发表回复

你还可以输入990个字符
客户服务电话 4007-999-999