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第36期 情有独钟的古镇情怀

摄影 美食 特色 行程

大河老师,大家心中都对他很敬畏,有可能是由于他在各大旅游门户网站的知名度,也有可能是由于他那对待各地美食的详解,着实也使得看客们不由的将其参考进美食之旅的规划中。大河老师的游记作品着实很符合作为吃货们的“胃口”,他镜头中的美食几乎都让人垂涎三尺,却又望尘莫及,为了大快朵颐,当然下一步就是不得不自己踏上旅程去亲自品尝啦,咳咳,大河老师,你可以去开餐馆……

Q:介绍一下自己

大家好,我是大河,来自上海。最近几年一个人走过不少地方,也喜欢上了旅行。我特别喜欢历史人文类的景点,各种古镇,古城,古村都是我感兴趣的,因为我发现,通常在这些古镇上都有独特的美食,寻找美食已经成为我的行程中不可缺少的一部分。希望有一天,能跟你偶遇在某个古镇上。

 

大河老师目前在一家贸易公司从事销售工作,平时工作时间比较宽松,所以有很多自由安排的时间,一般会尽量利用周末的时间去周边旅行,而在长假的时候,通常会去一些相对冷门的地方旅行,避开人山人海。各种旅途他最注重人和人的情谊,他说景点不会伴你一生,但是友情是做得到的。

 

Q:有跟途牛走过吗?感受如何?

目前为止没有参加过途牛的团,但是知道途牛在出境线路上的产品很丰富,也很希望能有机会体验一下。

第一章:古镇诗画印象

刚开始旅行的时候,他在乎的是去过许多以前没有去过的景点,吃过了许多没吃过的美食,对于自己的经历是一种完善。而更多旅行之中也不断的认识新的朋友,到了后来,感觉在旅行中结识的朋友,跟朋友一起发生的故事才是最难忘的。

Q:西塘、乌镇、周庄、宏村……这些你最爱哪个?

我跟大多数的游客一样,希望我去的景点人少一些,游览江南的水乡古镇,我通常会在古镇上住一晚上,在旅游团还没有来到之前,看一看晚上和清晨的古镇。对于古镇,我目前比较喜欢的是安徽黄山的呈坎和浙江绍兴的安昌。这两个古镇满足我对古镇的一切期望:历史悠久,古色古香,人少景美,少商业化。

Q:对于古镇的爱为何胜过千山万水?

这跟个人的兴趣有关,我本身比较喜欢历史。生活在现代社会,我们都不可能回到历史中去,但是却可以在古镇中品味历史,一座座老房子,一条条古街巷,一道道特色美食,都是历史的承载。每一座老房子背后都有一个故事,每道小吃背后也有一个传说。我还发现,通常历史悠久的地方都会有许多特色美食。


第二章:满足味蕾是旅行的必须

Q:古镇的旅行中的趣事或者最难忘的事情是什么呢?

在江苏苏州的同里古镇,特意订了古镇内一栋老房子改建的客栈,后来跟老板聊天,才发现老板也是一名资深驴友,对于同里以及周边的旅游资源非常熟悉,在他的建议下去看了油菜花,并避开了游客高峰,静静的品味古镇中的园林,还有就是推荐了两家物美价廉的饭馆,这些都是在网上找不到的。当你不知道如何安排行程的时候,不妨跟你入住的客栈老板聊聊天。

Q:觉得这么多古镇之行,有没有什么遗憾呢?

4月份的时候去安徽黄山的呈坎,因为没有规划好行程而没能游览完这个千年古村,觉得非常遗憾。主要原因是没有安排好交通,到达景区已经是下午比较晚了。呈坎比我想象的大很多,只游览了不到一半天就黑了。由此我得出了一个结论,良好的行程规划是旅行成功的一半。

Q:跟我们分享这些代表古镇的美食吧

浙江宁波宁海县前童古镇,这里因为交通不太方便,所以游客并不多,古镇没有太多的商业化,在古镇上甚至找不到一家正规的饭馆。前童古镇最有名的小吃实际上是豆腐,不过我更喜欢这里的麦饼,在古镇外和古镇内都有,全都是很小的摊位,在古镇内的一个院子里,有两位老人守着火炉,一个人负责把馅料包进面饼里,另外一个人负责烙饼,游客都要排队等候,刚出炉的麦饼又香又甜,后来再也没吃过那么好吃的饼。

江苏苏州的甪直古镇,江南的古镇因为距离并不远,文化相近,所以小吃也大都相同,只是在不同的古镇上叫的名字稍有区别,我喜欢吃古镇上的奥灶面(距离甪直古镇不远的昆山市奥灶面名气更大)。奥灶面是一种苏式汤面,面条细白,汤才是重点,一碗汤极其鲜美,回味无穷,很多人就是因为汤才来吃面的。配上一块肥瘦相间经过长时间炖煮肥肉入口即化的焖肉,更是难得的美味。

Q:有淘到的你觉得很值得分享的东东嘛?

我在外边极少购物,几乎想不起来买过什么。

Q:推荐一些你觉得特别值得去的地方、景点、店铺

在华东地区,特别是在江浙两省,有许多保留完整的古镇古村,我推荐去绍兴的安昌古镇看看。这个古镇我在不同的季节去过好几次,但是我推荐在冬季,特别是春节之前去。安昌古镇是一个非常生活化的古镇,春节之前来到古镇上,每家店铺都在制作香肠,整个古镇上飘荡着一种浓郁的香气,如果天气晴好,一排排香肠整齐的挂在河边的长廊上晾晒,场面十分壮观。

这里你会发现绍兴的好多符号:乌篷船,乌毡帽,香肠,酱鸭,绍兴师爷,等等。

Q:非南方水乡的古镇像是北京的古北古镇之类的有考虑去吗?

所有的古镇我都想去看看。不同地区的古镇建筑风格有很大的差别,这也反映出当地独特的文化。


第三章:古镇游锦囊必备

Q:去之前做了哪些准备?你觉得哪个季节去最好?

对于出行前的准备,我比较关注的是交通。古镇的风景和美食,都传承了几百年甚至上千年,不太会发生变化,但是交通信息时常变化,特别是近几年高铁的开通以及城市地铁的建设,总能发现一些更加便捷的交通方式。

我喜欢在传统意义上的旅游淡季去古镇,主要目的是尽可能避开游客高峰,清静的古镇才是最美的。而淡季的交通和住宿费用也会更加便宜,对于人文历史类的景点,其景色跟季节关系并不太大。

Q:旅游行囊物品有哪些必备?

我出行通常只会带一个背包,相对比较简单。相机是一定会带的,出行的行程安排也会带上一份,并尽可能的完善一些细节,如交通信息,因为并不是所有的地方都能上网。有时候会带上一本书,路上看。

Q:有什么需要特别注意的?列举下给我们将要去的亲们作为一些建议吧

在我看来,古镇是最不需要攻略的,古镇不适合走马观花式的到此一游,而是要花一点时间细细的品味,唯一的建议是,找一个合适的时间,最好不要在节假日去。


第四章:下一站去哪儿?

特别想去九寨沟,因为在网上看过了太多九寨沟的照片,想亲眼去看看是不是真的那么漂亮,我想一定是真的。我应该会避开客流高峰期,希望能在夏天去吧。另外前段时间听说成都到阆中的火车也开通了,也会去看看阆中古城。


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