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江苏•扬州 烟花三月瘦西湖 

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文章来源:《孤独星球》杂志2014年5月刊

文:刘泓



初见扬州,就是满眼的郁郁葱葱。烟花三月的瘦西湖畔,杨柳轻扬,春雨点点,扬州女子踩在油油的路面上,悠悠地撑起一把碧油伞,闲庭信步,袅袅婷婷。不经意间撇到的街角一景,也总是错落有致的佳木、春花、幽石、古亭。这个城与这个湖,浑然一体,处处是园林造景,我也不知何处为城、何处为园,因为园在城中,城在园中。

瘦西湖不只是一个湖,而是一个交错变幻的水系,宛如女子的柔肠,蜿蜒曲折。宽阔的湖面向四面八方,延伸成淙淙的溪流与河道,水系连接着古运河,交织纵横,仿佛整个城漂浮在水上,“州界多水水扬波”就是对此最好的写照。因为水系的交错纵横,河岸长堤也盘盘绕绕,丰草绿缛,周边的佳木葱茏,与前者自成一景。如果徒步游览“长堤春柳”,会趣味无穷:一排排垂柳、一树树春花、一簇簇灌木、一团团碧草,高矮错落、移步换景,刚绕过一处“汀上白花”,山重水复之间,眼前又出现了一个狭小河道或绿茵小岛。

游览瘦西湖,乘船也是个绝妙的选择。由于水系相连,可以从某个河道出发, 搭乘一只小船, 穿过一座座古桥,绕过一排排柳堤,最终抵达瘦西湖的中心湖面。朱自清曾感叹:如此钟灵毓秀的瘦西湖,摇船的人也必定是如水般温柔的女子。果然,这里不见船夫,只见船娘的倩影。波光粼粼的湖面上,船娘欠着身,缓缓地摇着木浆,莞尔间流露出扬州女子的妩媚,时而哼着轻柔的扬州小调,歌声荡悠悠,萦绕在浩渺烟波之上,也萦绕在游客的心头。

湖心的烟波之上,只见有亭翼然,再细看却是座桥。这就是扬州的地标建筑——五亭桥。它将桥与亭巧妙地结合起来,桥上建起五座亭,从上方俯瞰如同一朵盛开的莲花。但最精妙的地方在于桥墩:桥基成“工”字形,上建五亭,下支四翼,有15个桥洞,分别在侧面、正面等各方位立体呈现,且洞洞相连,每当月满之时,每个桥洞下都会映出一个月亮。

不论是扬州还是瘦西湖,花草树木的搭配总让人赞不绝口。不论从任何一个角度看,都是一处绝佳造景,不论是颜色搭配、花季更替,还是造型的线条,都可以看出点点滴滴的匠心独运。据说,瘦西湖的一草一木皆是沿袭古人的设计。细化到一丛花与一棵树,如果古代匠人在某处栽植了一丛芍药花,今人即使重复修剪或移栽,也要保持这个位置依然是同样颜色的芍药花。

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扬州是个小城,交通成本很低,景点之间距离很近,且街景即是园景,适宜步行欣赏。市里乘出租车最多不过20元。很多旅游景点为外地游客设置了自行车租赁处。扬州已开通公交车旅游专线,贯穿所有著名景点,且以扬州汽车站为起点和终点,方便外地游客,游客上车后投硬币即可。

瘦西湖公园的南门外(即万花园大门)的瘦西湖温泉度假村,与瘦西湖公园仅有一路之隔,选择此地住宿,在烟花三月之时,在赏花之余,即可步行去边泡温泉,边欣赏瘦西湖风光。(05148299 6666;江苏省扬州市长春路28号)

淮扬菜自清代起被尊为宫廷菜,新中国成立以后,国宴也以淮扬菜为主。来到扬州品尝地道淮扬菜,扬州狮子楼的极品狮子头、文思豆腐羹都是不容错过的精致菜肴。此外邗江中路的金聚楼酒店和汶河北路的玉玲珑酒店也提供精致的淮扬菜,值得一试。

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